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      日本Kett可檢測清酒糙米食味值的設(shè)備AN-820技術(shù)解析

      日本Kett可檢測清酒糙米食味值的設(shè)備AN-820技術(shù)解析

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      詳細(xì)介紹

      日本Kett可檢測清酒糙米食味值的設(shè)備AN-820技術(shù)解析

       

      根據(jù)食味bai儀測量稻米食味的du原理,

      試驗回歸得出稻米主要成分與食味值的關(guān)系式專,

      根據(jù)試驗中測出屬的稻米成分指標(biāo),可直接計算稻米食味值。

      當(dāng)干燥溫度超過45℃以后,稻米內(nèi)部淀粉排列雜亂,造粉體和胚乳細(xì)胞壁難以分解,

      隨著干燥溫度的升高及儲藏過程中內(nèi)部脂肪酸含量的增高,

      加深了稻米的陳化程度,抑制了淀粉糊化,

      這些因素是導(dǎo)致干燥后稻米食味下降的根本原因。

      為了保持稻米干燥后食味品質(zhì),干燥溫度不應(yīng)超過45℃。

       

      • 輕松測量糙米和精米中的水分,蛋白質(zhì)和直鏈淀粉
      • 具有樣品箱自動提升功能的自動測量
      • 可選高水分糙米,免洗米,清酒糙米
      • 顯示糙米和碾米的質(zhì)量評價值

      主要規(guī)格

      測量方式

      透射近紅外光譜

      測量目標(biāo)

      標(biāo)準(zhǔn):國產(chǎn)糙米,國產(chǎn)碾米選擇:高水分糙米,免洗米(BG米,TWR米),清酒米糙米(Yamada Nishiki,Gohyakumangoku)*但是,糯米,低直鏈淀粉米和特定的米粒需要測量。外

      測量組件

      水分,蛋白質(zhì),直鏈淀粉(高水分糙米,清酒糙米無法使用,其他樣品的參考值)

      顯示范圍

      水分10-35%,蛋白質(zhì)4-10%,直鏈淀粉15-25%(高水分糙米,清酒糙米無法使用,其他樣品的參考值)

      樣品量

      約60mL

      校準(zhǔn)行存儲號

      4個組件x 8個通道

      測量時間

      約40秒

      操作環(huán)境

      10-35℃,無結(jié)露

      顯示方式

      320 x 240點矩陣背光LCD

      光源

      鎢絲燈

      輸入/輸出端子

      RS-232C,打印機輸出端子

      電源供應(yīng)

      AC100V-240V(50 / 60Hz)

      尺寸/質(zhì)量

      260(寬)x 350(深)x 380(高)mm,13公斤

      配件

      電源線x 1,樣品盒x 2,樣品杯x 1,備用保險絲x 1,參考樣品(糙米,米粉)x每個,存儲容器(參考樣品)x 1

      選項

      打印機(VZ-330或VZ-810),數(shù)據(jù)管理軟件“ Data Logger NDL-02”

      聯(lián)系人:林經(jīng)理
      地址:深圳市龍崗區(qū)龍崗街道新生社區(qū)新旺路和健云谷2棟B座1002
      Email:akiyama_linkkk@163.com
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      QQ:909879999

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