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      技術(shù)文章

      藥材,食品研磨過程中發(fā)熱現(xiàn)象如何解決

      日本進(jìn)口食品行業(yè)用氣流粉碎機(jī),茶葉粉碎機(jī)UCM300

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      粉碎食品的時候您會不會遇到以下問題

       

      1,粉碎后風(fēng)味發(fā)生變化。

       

      2,油分含量高的食品粉碎時會附著機(jī)器,導(dǎo)致不運轉(zhuǎn)。

       

      3,希望粉碎后的粒子徑能更小。

       

      該粉碎機(jī)的三大特點

       

      一,通過兩項技術(shù)革新,粉碎時不破壞食品風(fēng)味。

       

      技術(shù).1搭載雙冷卻結(jié)構(gòu)(固定刀和回轉(zhuǎn)刀同時冷卻)。

       

      冷卻效果是其他機(jī)器的2.5-3倍。

       

      技術(shù).2采用特殊的粉碎刀,減少粉碎時的熱量產(chǎn)生。

       

      咖啡豆粉碎實例:

       

      為了調(diào)出該粉碎機(jī)雙冷卻結(jié)構(gòu)的實用性,我們將和市場上使用的電動粉碎機(jī)從粒子徑

       

      和味覺分析兩方面進(jìn)行對比分析。①(電動粉碎機(jī))和④(該粉碎機(jī))的粒子徑很接

       

      近,但從味覺分析可以看出,使用該粉碎機(jī)粉碎后的咖啡風(fēng)味更好,(該粉碎機(jī))粉

       

      碎粒度更細(xì)的②③,咖啡風(fēng)味更濃。粉碎粒度可以調(diào)整,以咖啡為例可以將平均粒徑

       

      調(diào)整在1mm左右。

      產(chǎn)品型號:

      型式

      UCM150

      UCM300

      UCM450

      処理能力(kg/hr)

      50~150

      200~500

      400~1000

      粉砕能力比

      0.3

      1

      2

      馬達(dá)(Kw)

      5.5

      22

      45

      ※UCM150 型、UCM300 型是常用機(jī)型,在日本可以進(jìn)行測試

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