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      技術(shù)文章

      日本兩*KETT和FREUND水活性計(jì)的對比

      KETT水活性計(jì)LabMASTER-aw NEO

      ●帶恒溫裝置的型號
      ●觸摸面板方式
      ●測量精度±0.003aw
      ●符合0729 No. 4

      加工食品,糖果,肉制品,kamaboko
      原始管理不可忽視的水活動(dòng)
      瑞士配件已經(jīng)研究多年
      Le(Novacina Division)的水分活度測量
      這是一個(gè)設(shè)備。
      該儀器是具有恒溫裝置的型號。
      可以進(jìn)行高精度測量。

      ●規(guī)格LabMASTER-aw NEO
      測量方法電解質(zhì)電阻濕度傳感器
      測量范圍水活度:0.03至1.00aw
      測量精度水活度:±0.003aw
      溫度:±0.2°C(25°C時(shí))
      重復(fù)性±0.002aw
      顯示方式數(shù)字(LCD)
      外部輸出USB,RS-232C接口,SD卡
      插槽
      電源AC100至260V
      尺寸/重量260(寬)×423(深)×186(高)毫米,10千克
      附件標(biāo)準(zhǔn)鹽用于校準(zhǔn)(11·33·58·75·84·97%RH),
      樣品容器ePW x 40,SD存儲卡x 1,
      說明書
      選項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)鹽用于校準(zhǔn)(4·6·53%RH),化學(xué)過濾器,
      樣品容器,打印機(jī):DPU414(熱)或
      TM-U220D(點(diǎn)擊式)

      KETT水活性計(jì)LabTouch-aw

      ●中型觸摸屏
      ●測量精度±0.00w
      ●符合0729 No. 4

      與別的LabMASTER-aw NEO相同
      配備CM2傳感器,高精度±0.0w水
      實(shí)現(xiàn)細(xì)微的活動(dòng)測量。
      使用自動(dòng)平衡檢測功能自動(dòng)確定終點(diǎn)的機(jī)器
      樣品溫度可以用紅外傳感器測量。
      這種能力。 測量數(shù)據(jù)存儲在SD存儲卡上。
      可以出于任何原因轉(zhuǎn)移到PC。

      ●規(guī)格LabTouch-aw
      測量方法電解質(zhì)電阻濕度傳感器
      測量范圍水分活度0.03~1.00aw,溫度5~45℃
      測量精度水活度:±0.00w(0.06-0.97aw范圍)
      重復(fù)性±0.002aw
      分辨率±0.001aw
      顯示方式數(shù)字(LCD)
      電源AC100V(使用AC適配器)
      尺寸/重量300(寬)×200(深)×105(高)毫米,2.8千克
      附件用于校準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)鹽(33/58/75 / 84%RH),樣品體積
      EPW x 40,SD存儲卡x 1,傳感器
      保護(hù)過濾器,使用說明書
      選項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)鹽用于校準(zhǔn)(6·11·97%RH),化學(xué)填充
      樣品容器

      KETT水活性計(jì)LabSwift-aw

      ●配備與主機(jī)相當(dāng)?shù)牡蛢r(jià)傳感器
      ●測量精度±0.010aw
      ●符合0729 No. 4

      與別的LabMASTER-aw NEO相同
      在安裝相同的CM2傳感器時(shí),
      它是一種性能優(yōu)異的類型。
      使用自動(dòng)平衡檢測功能自動(dòng)確定終點(diǎn)的機(jī)器
      樣品溫度可以用紅外傳感器測量。
      這種能力。 測量數(shù)據(jù)存儲在SD存儲卡上。
      可以出于任何原因轉(zhuǎn)移到PC。

      ●規(guī)格LabSwift-aw
      測量方法電解質(zhì)電阻濕度傳感器
      測量范圍水活度:0.03-1.00aw
      溫度:5-45℃
      測量精度±0.010aw(0.11-0.90aw范圍)
      再現(xiàn)性±0.003aw
      分辨率±0.001aw
      顯示方式數(shù)字(LCD)
      電源AC100V(使用AC適配器)
      或者可選內(nèi)置鋰電池
      尺寸/重量140(寬)×225(深)×85(高)毫米,1.2千克
      附件用于校準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)鹽(11·58·84%RH),樣品容器
      ePW x 40,SD存儲卡x 1,攜帶
      表殼,傳感器保護(hù)濾光片,使用說明書
      選項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)鹽用于校準(zhǔn)(33·75%RH),化學(xué)過濾器,
      樣品容器

      KETT水活性計(jì)LabStart-aw

      ●具有低要求功能的簡單型號
      ●測量精度±0.03aw

      該型號具有出色的性價(jià)比
      是的。 大多數(shù)食品生產(chǎn)場所要求的測量
      涵蓋0.03至1.00aw的范圍,測量精度是實(shí)際的
      ±0.03aw(0.2至0.8aw范圍)
      有你。 在實(shí)驗(yàn)室和生產(chǎn)現(xiàn)場的水中進(jìn)行簡單檢查
      它可以用作單獨(dú)的活動(dòng)管理設(shè)備。

      ●規(guī)格LabStart-aw
      測量方法電解質(zhì)電阻濕度傳感器
      測量范圍水活度:0.03-1.00aw
      溫度:15-30°C
      測量精度±0.03aw(0.2至0.8aw范圍)
      重復(fù)性±0.01aw
      分辨率±0.01aw
      顯示方式數(shù)字(LCD)
      電源AC100V(使用AC適配器)
      尺寸/重量300(寬)×200(深)×105(高)毫米,1.2千克
      附件用于校準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)鹽(75%RH),樣品容器ePW×
      20,傳感器保護(hù)濾波器,使用說明書
      選項(xiàng)33%RH標(biāo)準(zhǔn)鹽用于校準(zhǔn),化學(xué)過濾器,樣品
      容器

      日本freund水活度計(jì)EZ-200

      水活動(dòng)(Aw)與食品和藥品等各個(gè)領(lǐng)域的質(zhì)量有關(guān)。
      除了質(zhì)量保證代理外,我們多年來一直致力于開發(fā)和銷售這款A(yù)w測量儀器。
      請使用“EZ-200”,精度高,時(shí)間短,操作簡便,便于您的質(zhì)量控制。

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       特點(diǎn)
      ●測量范圍廣,精度高。
      ●在短時(shí)間內(nèi)采取措施(比傳統(tǒng)產(chǎn)品短30%)。
      ●使用不易受酒精影響的傳感器測量Aw。
      ●采用彩色觸摸屏,操作性強(qiáng)。 可以進(jìn)行各種設(shè)置。
      ●傳感器可由客戶更換和校準(zhǔn)(無需工具)。
      ●附帶傳感器劣化濾波器(選件),以抑制酸引起的傳感器劣化。
      ●主機(jī)中多可存儲100個(gè)數(shù)據(jù)。 還支持USB存儲器(CSV輸出)。

       規(guī)范
      產(chǎn)品名稱水活動(dòng)分析儀
      型號EZ-200
      傳感器電阻式
      測量范圍0.10~0.98喔
      對于小數(shù)點(diǎn)后第二位的顯示,可以從“四舍五入”,“四舍五入”和“四舍五入”中選擇第三個(gè)小數(shù)位
      測量精度±0.01 Aw(25°C±0.3°C)
      測量時(shí)間平均為10分鐘/樣品
      校準(zhǔn)4點(diǎn)(0.33,0.53,0.75,0.93)/ 25℃
      使用環(huán)境
       15°C至35°C(無冷凝)

      DenHara
       100~240V 47~63Hz

      尺寸165(W)×130(H)×270(D)mm 重4.3Kg
      配件電源適配器x 1,樣品容器x 5,校準(zhǔn)濕度鹽(4種)x 1套,硅膠x 1,潤滑脂x 1
      選項(xiàng)樣品容器(10件套),傳感器保護(hù)過濾器(10件套),包裝,傳感器板
      *產(chǎn)品規(guī)格如有變更,恕不另行通知。
      什么是水活動(dòng)(Aw)?
      食物的表面水蒸氣壓(P)與純水的水蒸氣壓(P0)之比。 [水活度Aw = P / P0:數(shù)值0至1]。
      當(dāng)食物密封在密閉容器中時(shí),平衡相對濕度為E. R. H. %= Aw×100]。
      它用于產(chǎn)品設(shè)計(jì),質(zhì)量控制,HACCP等,以及水分含量(水分含量)作為食品的物理性質(zhì)值。

      食物中所含的水不一定以純凈水的形式存在,而是部分地結(jié)合在食物成分中溶解鹽和糖并與蛋白質(zhì)水合。水分活動(dòng)反映了“自由水”的狀態(tài),這是一種高流動(dòng)的水,不固定在食物中,與微生物生長的可用性和速度有明確的關(guān)系。

      <生長的低水分活度>
      ◇模具:0.80(0.65)
      ◇酵母:0.88(0.65)
      ◇細(xì)菌:0.91(0.75)*括號中的數(shù)字是嗜鹽,耐糖和干物種的數(shù)值。

      隨著含水量的增加,水分活度趨于增加,但沒有統(tǒng)一的相關(guān)性。
      本產(chǎn)品使用的電阻傳感器符合厚生勞動(dòng)省的*法律。

      日本freund水活度計(jì)EZ-100ST

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      水分活度值對食物質(zhì)量有很大影響。 “EZ-100ST”是一種可以輕松可靠地測量水活度值的裝置。 請使用高精度功能進(jìn)行質(zhì)量控制。

      特點(diǎn)
      ·能夠以高精度測量寬范圍
      測量Aw 0.10至0.98的范圍,具有高精度的Aw±0.01。

      ·操作簡單,即可進(jìn)行測量
      只需設(shè)置樣品并按開始按鈕即可開始測量。

      ·終點(diǎn)自動(dòng)判斷系統(tǒng)
      當(dāng)測量值穩(wěn)定后,將自動(dòng)識別終點(diǎn)并將測量結(jié)果與蜂鳴器一起顯示。

      ·設(shè)計(jì)緊湊
      測量儀器主體設(shè)計(jì)緊湊。重量輕,易于安裝。

      ·可以從PC保存測量指令
      除了主機(jī)的操作外,還可以從PC發(fā)出測量指令。此外,可以將數(shù)據(jù)導(dǎo)入PC,可以監(jiān)控測量狀態(tài)并將其另存為日志數(shù)據(jù)。

      ★平均測量時(shí)間為15分鐘★

      規(guī)范
      產(chǎn)品名稱水活度(Aw)測量裝置
      型號EZ-100ST(電阻型)
      傳感器由聚合物制成
      測量范圍Aw0.10~0.98
      測量精度Aw±0.01(在25°C培養(yǎng)箱內(nèi))
      內(nèi)部精度Aw±0.002
      校準(zhǔn)4點(diǎn)(Aw 0.33,0.53,0.75,0.93)25℃
      使用環(huán)境
       15°C至35°C(無冷凝)

      DenHara
       AC100v(適配器,DC9V內(nèi)(+)型)
      50 / 60Hz

      尺寸165(寬)×128(高)×258(深)mm
      重量3.9Kg
      配件1個(gè)電源適配器,1個(gè)PC連接電纜,5個(gè)樣品容器,特殊NaCl,試劑,
      硅膠,簡單說明書,CD-R(通訊軟件Awmterm,使用說明書)
      什么是水活動(dòng)(Aw)?
      食物的表面水蒸氣壓(P)與純水的水蒸氣壓(P0)之比。 [水活度Aw = P / P0:數(shù)值0至1]。
      當(dāng)食物密封在密封容器中時(shí),平衡相對濕度為E. R. H. %= Aw×100]。
      它用于產(chǎn)品設(shè)計(jì),質(zhì)量控制,HACCP等,以及水分含量(水分含量)作為食品的物理特性。

      食物中所含的水不一定以純凈水的形式存在,而是通過與食物成分中的鹽和糖溶解并用蛋白質(zhì)水合而部分結(jié)合。水分活動(dòng)反映了“自由水”的狀態(tài),這是一種高流動(dòng)的水,不固定在食物中,與微生物生長的可用性和速度有明確的關(guān)系。

      <生長的低水分活度>
      ◇模具:0.80(0.65)
      ◇酵母:0.88(0.65)
      ◇細(xì)菌:0.91(0.75)*括號中的數(shù)字是咸,耐糖和干物種。

      隨著含水量的增加,水分活度趨于增加,但沒有統(tǒng)一的相關(guān)性。
      水活度值通過電阻測量儀器測量。

       

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